☆以下の写真は全て、
『ヤチ★フォルニア農園公国』で栽培したコーヒーを妖店長が撮影したものです。
※日本 千葉県 八千代市産(関東初の珈琲農園)
・撮影開始：2023.08.20～

★コーヒーノキを育て始めてから収穫できるまで
　➡通常：約4年/➡農園：2年で達成！！

★農園公式Instagramより大まかな経過
　・2023.03.20：苗木定植
　・2023.03.21：農園開国
　～苗木によって成長に偏りあり！～
　・2024.03.21：初回開花(開国一周年)
　・2024.06.17：実がなり始める(まだ緑)
　・2024.10.20：実が赤くなってくる
　・2025.01.05：コーヒーチェリー収穫開始
　・2025.02.26：農園もちの木から1.6ｋｇのコーヒーチェリーの収穫確認
　・2025.03.21：開花(開国二周年)

★①『やまこうファーム(岡山県)』で育苗
　　➡通常：種まきから6～9ヶ月育てる
　② ①を『ヤチ★フォルニア農園公国』へ移送し、圃場【ほじょう】に定植(植付け)
　③初回開花
　　※約4ヶ月の間に5～7回に分けて開花、中間がピーク。
　　➡通常：18～30ヶ月後
　　➡農園：12ヶ月で達成
　④数日で花が萎み、チェリーが実り始める
　　➡完熟まで通常：開花後約8ヶ月
　　➡完熟まで農園：開花後約7-8ヶ月

☆当店のチェリー収穫数は、2025.04時点で1粒(笑)

☆焙煎においては、当店は手鍋焙煎でなく小型焙煎機を使用しております。

参考文献
【https://www.ucc.co.jp/enjoy/encyclopedia/plant.html#:~:text=%E5%B9%B3%E5%9D%87%E3%81%97%E3%81%A63%E3%80%9C4,%E3%81%A6%E3%81%84%E3%81%8F%E3%81%AE%E3%81%A7%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8B%EF%BC%9F】